太禾品牌矩阵

一个核心项目,四个特色品牌

太禾以之界艺术餐厅为核心项目,联动四个定位清晰的特色餐饮品牌,共同覆盖艺术会客、商务宴请、品质烧肉、社区小酌与城市夜食等真实用餐场景。

  • 艺术会客
  • 商务宴请
  • 品质烧肉
  • 社区小酌
  • 城市夜食
02—05

四个特色品牌

独立品牌定位,回应不同客群与场景

四个特色项目以清晰的品牌索引呈现各自定位、客群、产品与场景差异,同时共享太禾在食品安全、服务品质、人才培养与经营管理上的统一标准。

02

太禾旗下餐饮项目

和古洋房火锅

高端洋房火锅

以考究汤底、品质和牛与洋房空间,重塑高端火锅宴请体验。让围炉相聚既保留烟火温度,也拥有从容而精致的仪式感。

品质和牛复合宴请精致服务
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03

太禾旗下餐饮项目

和古烧肉

品质和牛烧肉

围绕和牛品质、烧肉技艺与酒饮搭配建立完整体验,以严谨的食材管理和细腻服务,呈现专注而有温度的烧肉餐桌。

食材严选烧肉技艺酒饮搭配
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04

太禾旗下餐饮项目

茉莉小馆

社区餐酒馆

葡萄酒与年轻贵阳菜的轻盈相遇。以社区餐酒馆的亲和尺度,把贵州风味、当代创意与松弛社交带进日常。

年轻贵阳菜葡萄酒社区社交
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05

太禾旗下餐饮项目

正山烤肉

老贵阳炭火烤肉

以炭火、铁钎与贵阳夜生活为底色,保留老贵阳烤肉的爽朗与热烈,让街头烟火成为值得反复奔赴的城市味觉。

炭火现烤贵阳风味城市烟火
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01–04

共同专业标准

品牌可以拥有不同性格,品质坚持始终一致

从食品安全与出品稳定,到服务流程、采购经营和团队培养,太禾把能够长期执行的标准沉淀为多品牌共同底座。

标准 01

产品与食品安全

从原料验收、储存加工到卫生消毒和出品检查,以可执行标准守住各品牌的品质底线。

标准 02

服务与客户关系

将预订、迎宾、席间服务、客诉处理与客户反馈纳入统一服务流程,保持体验稳定。

标准 03

采购与经营管理

围绕采购计划、品质验收、库存、成本核算和经营分析,建立可检查、可复盘的管理机制。

标准 04

组织与人才培养

通过岗位职责、技能培训、协同机制与持续复盘,让不同品牌共享长期运营能力。

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